交口與省農(nóng)科院合力培育食用菌產(chǎn)業(yè)

　　“我每次都去聽(tīng)，回來(lái)還經(jīng)常照著培訓(xùn)內(nèi)容琢磨！”11月2日，在自己的蘑菇大棚說(shuō)起省農(nóng)科院在該鎮(zhèn)的食用菌培訓(xùn)，交口縣雙池鎮(zhèn)梁家溝村村民吳丕玉語(yǔ)氣中滿(mǎn)是欣喜。去年，交口縣與省農(nóng)科院簽約，請(qǐng)?jiān)撛鹤鼋豢诳h食用菌發(fā)展的技術(shù)“保姆”，一年后，食用菌已在800多戶(hù)農(nóng)家落戶(hù)。今年，菇農(nóng)戶(hù)均收入達(dá)到2萬(wàn)元。

　　交口縣農(nóng)民人均耕地少，立地條件差，農(nóng)業(yè)基本靠天吃飯，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)難以解決農(nóng)民長(zhǎng)期增收問(wèn)題。但是該縣大部分地區(qū)晝夜溫差大、無(wú)霜期短的氣候特征，非常適合優(yōu)質(zhì)食用菌的生長(zhǎng)。2013年，該縣把食用菌作為一項(xiàng)農(nóng)民穩(wěn)定脫貧致富的普適產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展。

　　在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，交口縣非常重視科技的決定性作用。在發(fā)展之初，該縣就和省農(nóng)科院合作，與省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與經(jīng)濟(jì)研究所簽訂了香菇液體菌種應(yīng)用及仿野生地栽培集成技術(shù)和食用菌液體菌種產(chǎn)業(yè)化技術(shù)合作協(xié)議。近日該縣又主動(dòng)與省農(nóng)科院食用菌研究所對(duì)接，準(zhǔn)備簽訂框架性合作協(xié)議。雙方合作以來(lái)，省農(nóng)科院的專(zhuān)家、技術(shù)員不辭辛勞，多次無(wú)償深入交口縣做全程服務(wù)，為交口縣提供了適宜栽培的168菌種，設(shè)計(jì)了雙層標(biāo)準(zhǔn)化拱棚，制定了冷涼區(qū)香菇管理標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，舉辦了3次培訓(xùn)，幫助交口縣雙軒菇菜種苗有限公司完成了研發(fā)、實(shí)驗(yàn)、批量生產(chǎn)液體香菇菌種，此項(xiàng)成果在全國(guó)尚屬首家。

　　由于有科技作支撐，交口縣食用菌產(chǎn)業(yè)得到突飛猛進(jìn)的發(fā)展。2014年底，該縣發(fā)展10萬(wàn)棒以上規(guī)模食用菌基地村15個(gè)、30萬(wàn)棒以上規(guī)�；�地村5個(gè)，涉及所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)、15個(gè)村委、18個(gè)合作社，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)了800多戶(hù)農(nóng)民，適宜期日生產(chǎn)菌棒能力達(dá)到10萬(wàn)包。培養(yǎng)了從菌種到出菇整個(gè)過(guò)程能夠自主生產(chǎn)的龍頭企業(yè)2個(gè)。今年計(jì)劃發(fā)展各類(lèi)食用菌1000萬(wàn)棒，前半年已完成秋菇菌棒制作360萬(wàn)包。目前，該縣已經(jīng)有500萬(wàn)棒左右的菌棒出菇，全年生產(chǎn)各類(lèi)菇500萬(wàn)公斤左右。根據(jù)已經(jīng)出菇銷(xiāo)售的情況計(jì)算，今年食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值5000萬(wàn)元左右，從業(yè)農(nóng)民戶(hù)均收入2萬(wàn)元左右。山神峪、陳家峪等村老百姓第一茬香菇銷(xiāo)售收入已經(jīng)將建棚投資賺回，剩余三茬都是純利潤(rùn)。交口縣農(nóng)委主任梁?jiǎn)⒘辽钣懈杏|地對(duì)記者說(shuō)：“科技讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化，意義真的很重大！”（任永亮 ）